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Kräuterpaste Estragon pur, fermentiert, 90g
3,20 €
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kräuterpaste estragon pur 90g
Grundpreis: 35,56 € pro 1 Kilogramm
Zusammenfassung Produktinfo
Estragon Adjika, Würzpaste, mildes Estragon-Aroma, mit nussiger Note
feine, frische Estragon
Fermentierte Kräuterpaste Koriander pur, aus frischem Koriandergrün, auch chinesische Petersilie genannt; Verdauungsspezialist, delikates, intensiv würziges Koriander Aroma mit strenger Note, abgerundet durch Salz, Sonnenblumenöl und einem Hauch von Zitrone. Für alle kräftigen Speisen, die mit Koriander verfeinert werden sollen, erst am Ende der Garzeit zugeben!
Der Estragon für diese Kräuterpaste wird von unserer Frauengruppe in Kharagauli in ihren Hausgärten angebaut, gemeinsam frisch verarbeitet, mit Salz fermentiert und mit Sonnenblumenöl konserviert. Der feine würzig-frische Geschmack des Estragon kann in dieser Form wunderbar erhalten werden. Schließlich machte er die weltberühmte Sauce Bernaise erst zu dem, was sie ist! Probieren Sie es aus!
Die Kräuterpaste Estragon pur passt mit ihrer frischen Geschmacksnote besonders gut zu Salaten, aber natürlich auch zu Fleisch und Gemüse oder in Dips. In Südgeorgien verdünnt die Hausfrau sie mit Öl, giesst sie über die Bratkartoffeln und macht daraus ein Festmahl! Da Kräuter hitzeempfindlich sind, sollten sie erst ganz am Ende der Garzeit zugegeben werden.
| Lieferzeit | 5 bis 8 Tage |
|---|---|
| Zutaten | Frische Estragonblätter mit Salz fermentiert, Sonnenblumenöl, Zitronensäure |
| Herstellungsland | Georgien |
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