Kräuter & Gewürze

NIAXURI-TESLI: Selleriesamen gemahlen, mit typisch würzigem Sellerie-Aroma, angenehm bitter bis leicht scharf. Ein Muss für jede Bloody Mary!

TUTUBO: Steinfrüchte des Gerber-Sumachs, getrocknet und gemahlen, mit frisch säuerlichem, leicht fruchtigem Geschmack, ein Muss in der türkischen und orientalischen Küche

SAPHRANA: Tagetes gemahlen. Georgisches Gewürz aus den Blüten einer einheimischen Tagetes Art, gibt allen Speisen eine schöne Farbe und schmeckt ungewöhnlich und überraschend, so wie man früher Tagetes hier nannte: Sammetblume. Sehr sanft, blumig, leicht nach Orange und trotzdem aromatisch und langanhaltend. Tagetes fehlt in keiner georgischen Hauptspeise.

trockene, streufähige Würze mit dem Geschmack einer traditionellen Adjika, besonderer Geschmack, in Öl gerührt eine sehr pikante Paste