Würzsalz Zarathustra Feuertopf, 125g in Streudose

Diese Mischung aus dem östlichen Grenzgebiet Georgiens enthält aserbaidschanische, armenische und georgische Elemente. Sie ist ein Produkt der Vielfalt und Toleranz der dortigen Bevölkerung. Wir haben sie deshalb nach dem "Religionsstifter" Zarathustra benannt, denn der nach ihm benannte Zoroastrismus hat sich im 1. Jt. v. Chr. durch Wanderungsbewegungen vermutlich in dieser Region entwickelt. Er beinhaltet drei Grundsätze: Gutes denken, Gutes sagen und Gutes tun. Die Gottesvorstellung wurde durch das Feuer (oder Licht) symbolisiert, weshalb sie abwertend auch als "Feueranbeter" bezeichnet wurden. Die schon fast exotische Mischung hat natürlich auch eine gesundheitsfördernde Komponente, denn sie ist auf den hohen Fleischkonsum und die hohen Temperaturen abgestimmt. Denn wie heißt es so schön: „ Je heißer das Klima, um so schärfer muss man würzen, um die Verdauung zu beschleunigen! “ Unser Vorschlag für eine westeuropäische Degustation ist ebenso exotisch wie die Gewürzmischung: Stangensellerie in Weißwein gedünstet, in Creme Fraiche gedippt und mit Zarathustra Feuertopf gepudert! Guten Appetit und vergessen Sie nicht den Riesling dazu.